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莲藕正当季 能健脾开胃 益血补心

时间:2019/11/8 7:25:46   作者:admin   来源:健康资讯网   阅读:419   评论:0
内容摘要: 这个季节是吃莲藕的好时机吃莲藕有很多种方法,不管是在凉拌汁里还是在汤里煮藕健脾开胃,益血养心广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐了一种“莲花山蘑菇板栗双脚汤”,特别适合现在饮用,具有抗秋燥的功效。配料:莲藕500克,铁棒山药250克,玉米仁250克,蘑菇6个,猪脚2个(约750克),鸡脚6个。方法:先将猪脚洗...

这个季节是吃莲藕的好时机吃莲藕有很多种方法,不管是在凉拌汁里还是在汤里煮藕健脾开胃,益血养心广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐了一种“莲花山蘑菇板栗双脚汤”,特别适合现在饮用,具有抗秋燥的功效。

莲藕正当季_能健脾开胃_益血补心

配料:莲藕500克,铁棒山药250克,玉米仁250克,蘑菇6个,猪脚2个(约750克),鸡脚6个。

方法:先将猪脚洗净,切成大块,将洗净的鸡脚一起放入沸水中略烫,取出血泡洗净;蘑菇用温水浸泡后,去掉硬茎洗净;莲藕和铁棒山药分别去皮洗净然后用滚刀把厚的切下来然后把栗子仁放在砂锅里,加入3000毫升水和少许白酒,用火烧开,用文火炖2小时,然后用盐调味。

功能:汤味鲜美,温润,具有健脾益气,润肺化痰,养血益精,滋补肝肾,强健筋骨等功效,适合一般人群服用,预防秋燥并可辅助治疗各种因内脏器官不足而引起的疾病。


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